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小炒黄牛肉的做法

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  牛肉素有"肉中骄子"的美誉,蛋白质含量高,脂肪含量低,是缓解体弱乏力、筋骨酸软的最佳食材。所以工作辛苦的上班族,多吃点牛肉,可以保证营养的均衡。

小炒黄牛肉的做法,小炒黄牛肉怎么做好吃

  食材:

  主料:牛肉500g、朝天椒100g。

  辅料:生粉适量、盐适量、老抽适量、大葱适量、生姜适量、油适量、剁椒酱适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

  小炒黄牛肉的做法:

  1.牛梅子肉切丝,加生粉,盐,老抽调制入味。红朝天椒,大葱切片,生姜切丝,备用。

  2.煎锅倒适量的油,烧至八成热时,改小火,下入牛肉。

  3.扒熟。

  4.将炒好的牛肉盛起,锅中留少量油,下入朝天椒,生姜,大葱,加少量盐,炒香。

  5.起锅装入碗内,是不是超级漂亮啊!

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